|
|
Gebakken Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakken belegen kaas, 75 gr per stuk
2 eieren
20 gr bloem
2 eetl water
1 theel mosterd
snufje peper
3 eetl paneermeel
4 theel olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren met bloem, water, mosterd en peper tot
een glad beslag. Wentel de kaasplakken door het beslag,
laat ze uitdruipen en haal ze door het paneermeel. Verhit
de olie in de antikleefpan. Leg de kaasplakken erin en bak ze
snel aan beide zijden bruin. Dien de kaasplakken direct op,
anders worden ze taai.
|
|
|